名古屋名物に「あんかけスパゲティ」なるものがあるそうですが、これはちょっと違います。今週前半に料理の本を見ながら「大根と牛肉の韓国風炒め煮」を作ったのですが、それの応用です。お好きな野菜をぶち込んで、うどんにかけて食べちゃおう！ というもの…

「あるある大事典」で紹介されていた豆乳ですが、実際に買って飲んでみましたよ。番組お勧めの飲み方は、キウイ（またはパイナップル）とヨーグルトを混ぜて30分寝かせてから――とあったのですが、小さい頃に飲んだきり豆乳とはご無沙汰していた私は、「やっ…

材料（2人分） ・豚肉約100g（塩コショウしておく）・ナス（長いのを1本） ・卵（2個。あらかじめといておく） ・玉ねぎ（中1/2個）・ピーマン（2〜3個） ・エリンギなど、冷蔵庫のあまりものを適当に（笑） あらかじめ別の器に生姜（チューブので良し）と醤…

食べましたよ、恵方巻きに節分そば。最初、デパートの地下で見繕っていたのですが、一巻きが500円以上するのばっかり。おまけに、1000円以上するのまであって、太さが私の手首以上！ そんなの食べきれないよ〜！ 結局スーパーで安いのを買って、そばと一緒に…